白酒企業如何迎合新的消費群體？
在各個消費領域中，80、90后都是一股不容忽視的消費力量。對于經歷了多年深度調整如今正顯現回暖的白酒行業應該如何應對應新的消費市場升級。發展優質的低度白酒，迎合新的消費群體是白酒企業所面臨的一種挑戰。
發展優質低度白酒成趨勢
相關人士認為，低度白酒的發展，離不開消費者需求的推動。如今社交性飲酒成了主流，喝酒頻次發增加，喝酒量提升，不上頭、不口干、低醉酒、醒得快演變成核心訴求。所以酒度降低是一種趨勢，低度白酒的發展成了必然。
低度化、年輕化是白酒進行多元化發展一大趨勢，必將成為糧酒工業轉型發展的重要突破口，優質的低度白酒將會引領新一輪消費升級。
在國際推廣的時候也發現，外國消費者更喜歡中低度白酒，經常在飲用的時候采用加冰、飲料等方式改善口感。
新一代白酒的消費群體期待意見領袖
據有關研究報告顯示，30—39歲的人群是目前白酒市場的主力，80后漸漸成為社會精英，90后作為新生代的群體力量也走向社會。
對于年輕一代的飲酒習慣，相關人士表示，隨著80后、90后新一代白酒消費群體的崛起，他們追求的是品質和品味，“一壇好酒”作為金六福打造的超級單品，定位瞄準了白酒行業的“無印良品”。“在互聯網時代的下半場，會有更多消費者會去尋找質優價宜的好白酒”，相關人士預測質優價宜的白酒市場有2萬億規模。
對于白酒的年輕化發展，白酒專家認為，低度白酒與果香型在外國酒類市場獲得了很好的反饋，國內白酒市場可以借鑒。但年輕人消費者個性化需求比較明顯，是白酒原有的規模化營銷需要面臨的挑戰，白酒年輕化要與時尚接軌。
有相關人士表示，年輕一代的白酒消費場景與傳統的白酒宴請消費有區別，在青年一代群體中，也缺乏白酒消費的意見領袖，這都是目前白酒企業在產品宣傳和飲酒文化打造方面需要注意的。
