酒業新零售只是線上+線下+配送? 沒這么簡單!
傳統酒類銷售模式存痛點
傳統酒類銷售模式存在著固有痛點,比如高毛利產品太少、銷售渠道單一、客流量無法保證、被連鎖店和專賣店擠壓生存空間……這些問題一直被業界所關注。
據統計,目前中國酒類零售總額約1.5萬億元,但中國所有酒類電商的市場份額目前不足整個行業的5%;排行業前幾名的渠道公司規模最高僅有40億元~50億元的規模。各省份渠道經銷商的銷售規模能夠做到兩三億元,就屬超級經銷商,市場集中度非常低。
盡管酒業空間市場巨大,但目前酒商也面臨許多問題,比如傳統渠道降效、營銷資源消耗以及新零售給傳統渠道帶來的沖擊。“新零售的興起挑戰傳統酒業的營銷理念和方式,為行業的細分市場提供了現實可能性。”
企業聯手探索新零售
表示,互聯網發展到今天,線上線下的融合已經成為共識,也是未來零售行業的必然趨勢。
當下,酒業新零售正從跑馬圈地轉向精耕細作。新零售模式中,入戶配送及時性是關鍵。經測算,30分鐘已是用戶等待的極限,餐飲則更短,這就需要高密度的門店布局。
白酒專家告訴《每日經濟新聞》記者,現在酒業新零售已經進入2.0版本。以前1.0版本是線上加線下加配送,而2.0版本變成了線上加線下加配送加一公里,“這個一公里指的是物理距離,不簡單的指配送,還包括服務以及消費體驗的升級”。